Après avoir expliquer aux enfants le cycle de la matière et les être vivants qui décomposent, nous avons fabriquer des "lasagnes" dans les 4 carrés en planches de bois créés précédemment. Les enfants ont apporté de chez eux du carton, des feuilles mortes et du marc de café (matière sèche), ainsi que des tontes de gazon, des épluchures et tailles de jardin (matière verte). Nous avons alterné une couche de matière sèche dites "marron", riche en carbone, et une couche de matière dite "verte" plus riches en eau et en azote. Et pour finir une couche de compost! Les plantes potagères vont se régaler...
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